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论文编号:
第一作者所在部门:
论文题目:
非晶化甲壳素脱乙酰制备高脱乙酰度壳聚糖
作者:
许磊，赵岩，张文昌，张劲松
论文出处（相关负责人）:
刊物名称:
食品工业科技
年:
2021
卷:
42
期:
13
页码:
216-220
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